Torta fredda senza cottura, perfetta per l’estate soprattutto usando fragole mature e possibilmente a Km 0 🕒 TEMPO: 40′ + tempo di riposo 👥PORZIONI: 8-10 DIFFICOLTà: 🍰 🍰 INGREDIENTI per la base: 250g di biscotti frollini 150g di burro per la crema: 350g Philadelphia 150g ricotta 100ml panna fresca 100g zucchero 10g gelatina in fogli…