🕒 TEMPO: 30′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 INGREDIENTI PER LA CREMA: 750ml di latte, buccia di 1/2 limone, 3 uova, 6 cucchiai di zucchero, 6 cucchiai di farina, un pizzico di sale PER LA PASTA: 2 uova, 450g farina, 160g zucchero, 200g burro morbido, scorza di limone e un pizzico di sale DECORAZIONE:…
Frittelle di Carnevale🎊
Ricetta tramandata negli anni dai miei nonni veneti, come si faceva una volta: senza pesare! 🕒 TEMPO: 20′ + cottura 👥PORZIONI: circa 100 frittelle DIFFICOLTÀ: 🍰 INGREDIENTI 3 uova medie 8 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale scorza di 2 arance e succo di 1 1 bicchiere e 1/2 di latte 1 bicchierino di…
Crostata Fior di Pera🍐
🕒 TEMPO: 30′ + cottura 👥PORZIONI: 8-10 DIFFICOLTÀ: 🍰 INGREDIENTI 2 pere medie 2 cucchiai di zucchero 1 bicchierino di Brandy 180g cioccolato fondente 50ml panna 1 rotolo di pasta frolla già pronta o fatta in casa ➡ vedi Impasti Base PROCEDIMENTO Prepariamo la base di pasta frolla, foderiamoci una teglia da 24cm di diametro,…
Cheesecake all’ Arancia 🍊
Cheesecake cotta, delicata ma dal sapore deciso dell’ arancia, adatta soprattutto nel periodo invernale. 🕒 TEMPO: 40′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 🍰 INGREDIENTI PER LA BASE: 250g di biscotti frollini 150g di burro PER LA CREMA: 350g Philadelphia 150g ricotta 100ml panna fresca 100g zucchero 2 uova succo di mezzo limone 1 bustina…
Torta di Mars🍫
Torta golosissima e croccante, perfetta per un dolce all’ultimo minuto. I bambini la adoreranno! 🕒 TEMPO: 5′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 INGREDIENTI 5 barette Mars, 100g burro, una confezione di cereali di riso soffiato PROCEDIMENTO Facciamo sciogliere a bagnomaria il burro insieme alle barrette fatte a pezzetti per farle sciogliere più in fretta,…
Plum Cake agli Amaretti🥧
Dolce delicato e molto semplice dal sapore caratteristico di amaretto, perfetto per la colazione di tutti i giorni. 🕒 TEMPO: 30′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 INGREDIENTI 2 uova 75g zucchero 100g farina 50g fecola 60g burro morbido 1 yogurt 100g amaretti 75g cioccolato fondente 1/2 bustina lievito 1 pizzico di sale PROCEDIMENTO Tritiamo…
Strudel di Mele 🍎🍏
Dolce tipico della tradizione Alto Atesina. 🕒 TEMPO: 40′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 🍰 INGREDIENTI PER LA PASTA: 300g farina, 200g burro, 100g zucchero a velo vanigliato, 1 uovo, 1 pizzico di sale PER IL RIPIENO: 500g di mele pulite (sbucciate e prive di semi), 50g zucchero, 20g pan grattato, 1 cucchiaio burro…
Cheesecake al Pistacchio💚
Torta fredda senza cottura, perfetta per una merenda in compagnia e per gli amanti del pistacchio 🕒 TEMPO: 40′ + tempo di riposo 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 🍰 INGREDIENTI PER LA BASE: 250g di biscotti frollini, 150g di burro PER LA CREMA: 250g Philadelphia, 250g ricotta, 200ml panna fresca, 100g zucchero, 15g gelatina in fogli…
Rosette di Mela🍎🌹
Dolcetti perfetti per un pomeriggio tra amiche davanti ad una tazza di te o un caffè, molto semplici da preparare ma super deliziosi e fragranti. 🕒 TEMPO: 10′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 INGREDIENTI 1-2 mele 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare composta di mele o marmellata di albicocche a piacere zucchero q.b succo…
Muffin Mele & Cannella🍏
Muffin deliziosi e molto semplici, il gusto della cannella ricorda molto l’inverno ma sono buonissimi anche d’estate, per colazione o merenda. 🕒 TEMPO: 30′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 INGREDIENTI 220g farina 150g zucchero 200ml latte 100g burro morbido 2 uova 1 bustina di lievito 2 mele cannella a piacere e 1 pizzico di…
DULCIS IN FORNO 