🕒 TEMPO: 30′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 🍰 INGREDIENTI 1 panetto o rotolo di pasta frolla 500g ricotta 120g zucchero 2 uova 30g maizena 200g gocce di cioccolato bacca di vaniglia o vanillina qualche goccia di aroma all’arancia PROCEDIMENTO In una terrina mescoliamo la ricotta insieme allo zucchero, incorporiamo un uovo alla volta…
Autore: Sara Tosatto
Crostata di fichi🥧
🕒 TEMPO: 60′ + cottura 👥PORZIONI: 8-10 DIFFICOLTÀ: 🍰 🍰 INGREDIENTI 400g fichi freschi 200g zucchero 70g gherigli di noci 1 cucchiaio brandy PER LA BASE: 1 rotolo di pasta frolla già pronta o fatta in casa ➡ vedi Impasti Base PROCEDIMENTO Sistemiamo i fichi, lavati e asciugati, in una ciotola e copriamoli con lo…
Torta di Mele super veloce🍎
Torta molto semplice e delicata, perfetta per un dolce all’ultimo minuto. 🕒 TEMPO: 5′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 INGREDIENTI 1 rotolo di sfoglia rotonda o rettangolare, 2 mele, 20g marmellata a piacere, PROCEDIMENTO Sbucciamo e togliamo il torsolo dalle mele, tagliamole a fettine non troppo sottili e lasciamole un attimo da parte.Prendiamo la…
Torta Golosa Amaretti & Cioccolato 🍫
Torta molto golosa e sostanziosa, perfetta per le giornate autunnali e uggiose. 🕒 TEMPO: 30′ + cottura 👥PORZIONI: 6-8 DIFFICOLTÀ: 🍰🍰 INGREDIENTI 100g zucchero 75g cioccolato fondente 100g burro morbido 75g amaretti sbriciolati 50g farina 2 uova PROCEDIMENTO Ricopriamo con carta da forno uno stampo del diametro di 18/22cm.Separiamo i tuorli dagli albumi,montiamo quest’ultimi a…
Ciambella rustica alle pesche 🍑
Un dolce delicato perfetto per colazione o merenda accompagnato da un buon succo di frutta. 🕒 TEMPO: 25′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 INGREDIENTI 3 uova 150g burro morbido 150g zucchero 250g farina 500g pesche (con nocciolo) 1 bustina di lievito e 1 pizzico di sale PROCEDIMENTO Snoccioliamo le pesche, tagliamole a cubetti e…
Cheesecake Ferrero Rocher 🌰
SENZA GLUTINE🌾 Torta fredda senza cottura, dal sapore molto particolare e deciso delle nocciole. 🕒 TEMPO: 40′ + tempo di riposo 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 🍰 INGREDIENTI PER LA BASE: 200g corn flakes 80g burro 30g cacao PER LA CREMA: 200g nocciole 200ml panna da montare 400g Philadelphia 80g zucchero 1 bustina vanillina Per la…
Caprese al Limone 🍋
SENZA GLUTINE 🌾 Piccola variante della conosciutissima Caprese, tipico dolce della tradizione Napoletana. 🕒 TEMPO: 20′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 INGREDIENTI 200g di mandole intere 4 uova 150g zucchero 150g burro morbido 40ml limoncello succo e buccia di 1/2 limone 80g fecola 8g lievito PROCEDIMENTO Separiamo i tuorli dagli albumi e montiamo questi…
Crostata Lime & Mirtilli💜
Crostata semplice ma golosa, dal gusto delicato e particolare. Adatta dopo un pranzo o per merenda accompagnata da una limonata fresca. 🕒 TEMPO: 30′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 🍰 INGREDIENTI PER LA BASE: 1 rotolo di pasta frolla già pronta o fatta in casa ➡ vedi Impasti Base PER LA CREMA PASTICCERA: 3…
Cheesecake Cocco & Nutella 🥥🍫
Torta fredda senza cottura, super golosa e perfetta per l’estate con il suo gusto inconfondibile di cocco 🕒 TEMPO: 30′ + tempo di riposo 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTÀ: 🍰 🍰 INGREDIENTI PER LA BASE: 230g di biscotti frollini, 150g di burro, 2 cucchiai cacao amaro, 20g farina di cocco PER LA CREMA: 250g Philadelphia, 250g ricotta,…
Torta Paradiso alle Pesche 🍑
Questo dolce esalta il sapore delicato della pesca. è ideale da gustare nei mesi estivi,quando è possibile prepararlo con i frutti freschi, succosi e profumati. 🕒 TEMPO: 25′ + cottura 👥PORZIONI: 10-12 DIFFICOLTà: 🍰 INGREDIENTI 4 pesche mature 200g burro 150g farina 00 150g fecola di patate 180g zucchero 3 uova 1/2 bustina di lievito…
DULCIS IN FORNO 